Après le décès prématuré de son époux, Maria Theresia devint une femme d’entreprise vaillante et volontaire. En dépit du serment qu’elle se fit de léguer une Officina florissante à ses enfants, elle ne parvint pas à renverser le cours du destin et à sauver l’imprimerie.
Son portrait par Philippe Joseph Tassaert témoigne d’une personnalité excentrique : Maria Theresia porte une tenue vestimentaire du 17e siècle totalement démodée à son époque, avec un petit châle exotique drapé sur ses épaules et sa poitrine. Son sens de la noblesse est tel qu’elle est au-dessus des caprices de la mode, auxquels ses ancêtres étaient plus sensibles.